16.07.2021

Новое место: кафе TOP RANK

В центре города открылось новое кафе — ТОP RANK. Название говорит само за себя и сразу настраивает на соответствующее настроение.

Кафе небольшое, но уютное. Все, начиная с мебели и заканчивая приглушенным светом, создает расслабляющую, спокойную атмосферу.

Здесь можно попробовать блюда из разных частей света. В меню представлена европейская, средиземноморская, итальянская, русская и японская кухня. Шеф-повар Top Rank обещает, что кроме классических рецептов будет много кулинарных экспериментов и неожиданных сочетаний. Кстати, в кафе работает открытая кухня, и гости могут наблюдать за процессом приготовления блюд.

Но главная изюминка заведения не обстановка и кухня, а музыка. Вот что настраивает на особый лад — джаз, блюз, а по выходным — обязательно живая музыка. Иногда гостей развлекает сам хозяин заведения.

Клевер Лайт приехал в Курск несколько лет назад учиться в Курском медуниверситете. Учебу он совмещал с творчеством — выступал на конкурсах, фестивалях, зажигал на городских концертах. Хит Джеймса Брауна в его исполнении звучит как девиз его жизни.

Клевер Лайт
владелец TOP RANK

— Курск — отличное место, и после учебы я решил остаться здесь работать. Мне хотелось, чтобы в городе было заведение, где могли собираться друзья, общаться, обсуждать планы и просто хорошо отдохнуть. Для меня комфорт клиентов — на первом месте. Я привык работать для людей: и как музыкант, и как преподаватель в университете. Кроме того, у моей мамы тоже несколько ресторанов на родине, и мне знаком этот бизнес.

Открыть кафе было нелегко: сначала долго делали ремонт, продумывали дизайн, украшение интерьера. Очень много вещей для кафе я нашел сам. Затем я начал собирать команду. Для этого мне потребовалось два месяца. Лучшие повара уже были задействованы в других заведениях. Но мой шеф-повар однажды услышал о моем заведении и решил поддержать меня, поработать в Top Rank. У нас лучшая команда!

Открытие кафе проходило в два дня, чтобы все желающие смогли попасть, при этом не нарушая эпидемиологические требования безопасности. Для гостей выступали Эдуард Кальман, Константин Маркелов и, конечно, сам Клевер Лайт. На открытии был аншлаг, поэтому рекомендуем бронировать столики заранее. В эту пятницу в TOP RANK — исполнительница джаза Майя Гицина.

TOP RANK  работает с 11:00 каждый день. Поэтому здесь можно не только красиво провести вечер, но и позавтракать или прийти на бизнес-ланч. В кафе работает доставка.  

Кафе Top Rank
ул. Ленина, 71
+7 (4712) 74-50-04
vk.com/public204778030

Также будет интересно

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Отправить