Блестки, золото и чувство меры. Сервируем новогодний стол

Трудно на домашнем новогоднем застолье делать ставку не на количество блюд, а на эстетику и атмосферу, но постараться найти компромисс можно. Не только блюда и компания, но и красиво накрытый стол повышают аппетит и удовольствие от приема пищи. Вместе с дизайнером Ульяной Завьяловой и сетью магазинов «Радуга» рассказываем, как составить из столовых приборов и декоративных деталей единую праздничную композицию.

Ульяна Завьялова,
дизайнер интерьера

— В сервировке стола, есть одна самая частая проблема — стол очень маленький. Да, при ресторанной подаче, когда блюда выносят по очереди, ставят в основном персонально гостям, а на столе располагают только легкие закуски, проще «создать красоту» на столе. Но вот во время домашних праздников обычно блюда ставить некуда, потому что их слишком много! Вот с этого я и предлагаю начать хозяйкам. Предусмотрите своеобразный график подачи блюд, сделайте порционный салат, не выкладывайте сразу все запеченное мясо, пользуйтесь двухъярусной сервировочной посудой, уберите напитки на небольшой соседний столик. Так вы освободите место для эффектной сервировки и праздничных мелочей.

Елочные украшения

Шарики — не только для елки. Достаточно трех-четырех небольших шаров между тарелками, чтобы стол сразу стал нарядным! Положите игрушки в вазу с конфетами или фруктами, разложите бусы по всему периметру стола, разместите по шарику в тарелке каждого гостя или прикрепите к бокалам.

Персональные сюрпризы

Вряд ли на вашем семейном торжестве будут незнакомые люди, поэтому нет необходимости делать именные карточки. А вот милые подарки будут кстати. Это могут быть новогодние сувениры, магниты, конфеты, печенье с предсказаниями. Здорово, если все будет в едином стиле, но с персональным подходом.

Свечи

Свечи способны сделать более элегантным и уютным даже самый шумный вечер в самой большой компании. Поставьте композицию из свечей разной высоты в центр стола или сделайте несколько компактных. Купите для нового года специальные подсвечники, и пусть они будут выдающимися: золотыми, серебряными, хрустальными, с блестками или праздничным декором. Не ваш стиль? Тогда расставьте по столу свечи-таблетки. Они будут почти незаметны, но создадут нужное настроение. И главное, не забудьте в праздничной суете зажечь свечи.

Посуда

Повседневные тарелки отложите до «после праздников». Выбирайте эффектный нарядный сервиз: классический или авангардный, с золотой каймой или новогодним рисунком. Вспомните бабушкину традицию иметь специальную посуду для особого случая. Пора и вам формировать собственные семейные реликвии.

Аксессуары

Кольцо для салфеток или конверт для столовых приборов — не слишком распространенные, но очень эффектные элементы праздничной сервировки. Вместо колец можно использовать атласную ленту. Дополните ее миниатюрным колокольчиком или еловой веткой — и аксессуар готов. А столовые приборы можно просто завернуть в тканевую салфетку и красиво перевязать.

Чувство меры

И все же в стремлении надеть все лучшее сразу можно легко переборщить. Если у вас броские тарелки, скатерть выбирайте однотонную. Если постелили яркую новогоднюю скатерть с принтом, лучше поставьте белую посуду. Для белой скатерти и белой посуды подойдут цветные салфетки, они создадут яркие акценты, только не забудьте увязать их по стилю и цвету с остальным декором. А если не получается увязать, купите обычные белые, с ними ошибиться невозможно.

Помните, что уже в самом начале праздника с учетом готовых блюд, напитков и наполненных бокалов ваш стол будет выглядеть очень пестро. Чтобы эффектная сервировка не рассыпалась на глазах, сделайте ставку на один яркий цвет. Если скатерть-дорожка, салфетки, свечи, шарики и бусы будут, например, только в красном, синем или золотом цвете, это удержит стиль в рамках.

Все для праздничной сервировки, а также другие товары для дома и дачи
ищите в сети магазинов «Радуга»

radugakursk.ru