«Морс» побывал в заведении, где «Алые паруса» не читают, а пьют.


В сентябре 2015 в торговом центре Европа на К. Маркса открылась BIBLIOTEKA с новой для города характеристикой resto-bar. Расположилось заведение на третьем этаже, слева от ночного клуба «Матрица», заняв место ресторана «Европа».  А вероятно, это просто апгрейд и ребрендинг «Европы», не имевшей четкой концепции и модного, узнаваемого стиля. С последним в BIBLIOTEKe все в порядке.

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

Оформление эклектично. Богатые золотые багеты, люстры «с висюльками», диваны с бархатной обивкой соседствуют с авангардными постерами и подушками из IKEA. В целом же выбран курс на ретро. Под ногами – старые советские ковры, на круглых деревянных столиках – вязаные вручную кружевные салфетки, над столами – уютные абажуры с бахромой. В общем, создается иллюзия, что заведение это с большой историей, что интерьер его собирался как будто небрежно и в течение нескольких лет, и что у каждого предмета своя легенда. Прием хоть и не нов, но весьма эффектен. Попадая сюда впервые, ты сразу чувствуешь себя уютно, располагаешься по-свойски на диване и начинаешь лениво перебирать столовые приборы, которые стоят перед тобой в большой керамической кружке.

КОЛИЧЕСТВО ПОСАДОЧНЫХ МЕСТ:

Основная зона – 110
Lounge-зона – 60

Планировка досталась BIBLIOTEKе в наследство от прежнего заведения. Здесь две зоны. Основная –  на 110 мест – занимает большую площадь. Рассадка гостей здесь строится по одной схеме: у каждого стола — по два дивана расположенных лицом к лицу. Возле маленьких круглых столов комфортные мягкие кресла. Lounge-зона находится справа от входа на невысоком подиуме. Каждая столовая группа огорожена полупрозрачными шторами, что создает иллюзию закрытости от посторонних глаз. В  Lounge-зоне 60 посадочных мест.

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

 

РЕЖИМ РАБОТЫ:

Воскресенье — четверг 10:00 – 00:00
Пятница — суббота 10:00 —  03:00

Пока BIBLIOTEKA работает в lounge-формате. Здесь вечерами можно послушать приятную легкую музыку или живой вокал. А днем — посмотреть советскую классику (во время визита «Морса» в BIBLIOTEKе показывали «Джентльменов удачи»). В скором времени тут планируют поставить профессиональный звук и проводить танцевальные вечеринки по пятницам и субботам.

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

 

ПОЗИЦИИ МЕНЮ:

Салат «Цезарь» — 250 рублей
Роллы «Филадельфия» — 250 рублей
Паста «Болоньезе» — 230 рублей
Двойной капучино – 200 рублей

Меню разработал шеф-повар Игорь Низовой. Блюда его авторства публика уже успела оценить в ресторане «Быковский». BIBLIOTEKA позиционирует себя как resto-bar современной кухни. Книжка меню здесь внушительных размеров, ее не слишком удобно листать, держа в руках, и еще менее удобно - разместив на столе. Показалось, что изучение блюд заняло слишком мало времени и последняя страница оказалась перед глазами слишком быстро. Судя по фотографиям, ставка делается не на количество, а на качество. В нем  7 разделов: Закуски (24 блюда), Салаты (8 блюд), основные блюда (35 позиций), Гамбургеры (5 вариантов), Супы (9 блюд), Соусы (13 вариантов) и Японское меню (около 30 видов роллов и сеты). Кухня представляет собой своеобразный микс из блюд, собранных из разных уголков мира.

РоссияКубанский борщ

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

ГерманияКолбасный сет

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

ФранцияТартар

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

СШАТехасский стейк

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

Алкогольное меню стилизовано под брошюру «Польза от пьянства и правила, как оной достигать можно». В нем традиционные напитки соседствуют с тематическими коктейлями: «Медный всадник», «Старик и море», «Портрет Дориана Грея», «Вий». К слову, кроме этих названий, еще только книжный шкаф и портреты классиков литературы на стенах, оправдывают слово, написанное на вывеске заведения.

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

Средний чек заведения – 700 рублей. На 1500 можно плотно поужинать с алкоголем. На 400 – легко пообедать или выпить пива с закусками. Все блюда в меню можно заказать с собой. А с самой книжкой сделать забавный снимок, приставив ее к нижней части лица.

Места  Новое место: BIBLIOTEKA Места  Новое место: BIBLIOTEKA

Места  Новое место: BIBLIOTEKA Места  Новое место: BIBLIOTEKA

Resto-bar BIBLIOTEKA можно посещать с 10 утра до полуночи, в пятницу и субботу заведение продлевает свою работу на три часа.


 

Места  Новое место: BIBLIOTEKAResto-bar BIBLIOTEKA
К. Маркса 59, ТЦ «Европа», 3 этаж

 

Места  Новое место: BIBLIOTEKA

 

 

ФОТО
НАДЕЖДА ШЕХОВЦОВА

Алина Верютина

Главный редактор и главный генератор идей. Творческая и ответственная. Умеет объяснить, написать, а если надо - заново придумать и переписать. Молодая мама, которая следит за модными тенденциями. Знает, что такое худи, легинсы и лоферы - умеет всё это сочетать и выглядеть стильно.